Метка: Болгарский перец

Болгарский или сладкий перец — это невероятно полезный, вкусный и ароматный овощ. Он прекрасно подходит для пикника как самостоятельное блюдо, так и добавляется в салаты, жарится на углях на шампурах и на решетке, запекается в фольге. Рецепты приготовления очень простые. В этой рубрике, сайта Еда на природе, Вы узнаете, что приготовить из болгарского перца на природе на мангале на шампурах и на решетке.

Сладкий или Болгарский перец Как правильно

Сладкий перец — это одна из разновидностей перца стручкового. Плоды крупные, пустотелые, с толстыми мясистыми и сочными стенками (до 6 мм) сладковатого вкуса. Он бывает красного, желтого, оранжевого и зеленого цвета.

Изначально, этот уникальный овощ произрастал в Центральной Америке, откуда был привезен в XVI веке в Испанию. В Россию он попал вместе с переселенцами из Болгарии. Поэтому он так и называется — болгарский.

В разных странах он имеет свои названия. В США, Канаде, Филиппинах — болгарский, в Великобритании, Ирландии, Канаде и Южной Африке — просто перец или сладкий, а в  Австралии, Бангладеше, Индии, Малайзии, Новой Зеландии, Пакистане и Шри-Ланке — это стручковый. Такие названия распространены не зависимо от цвета овоща.

Перец болгарский рецепты приготовления

Мясо на огне при выезде на природу или на даче это уже традиция. Нарезка из свежих овощей на пикнике, особенно летом, это неизменный атрибут пикника. Но, еда на природе должна быть разнообразной. Поэтому печёные на углях овощи будут идеальным основным блюдом или лёгким гарниром. Сладкие перцы с ярким вкусом и ароматом прекрасно готовятся на углях. Болгарский перец на мангале рецепты приготовления очень простые, вкусные и полезные.

Что приготовить из болгарского перца на природе

В этой рубрике представлены разнообразные рецепты, что приготовить из болгарского перца на природе на мангале на шампурах и на решетке. Это вкусно! Рекомендуем попробовать.