Метка: Глинтвейн

Глинтвейн на вине — это горячий алкогольный напиток на основе красного вина, с добавлением меда (сахара) и пряностей (специй). Традиционно его готовят на свежем воздухе в холодное время года. В этой рубрике сайта Еда на природе расскажем как и сколько варить, как правильно приготовить глинтвейн из красного вина, а так же рецепты приготовления на костре и в домашних условиях.

Как варить и приготовить глинтвейн из красного вина Рецепты

Горячий напиток Глинтвейн на вине известен еще со времен средневековья. Варить глинтвейн с красным вином придумали северные германские народы. Немецкое слово Glühwein — переводится как пылающее вино. Сегодня этот напиток популярен во всем мире. Глинтвейн на вине традиционно готовят в холодное время года на природе на костре или дома. Современные рецепты горячего винного напитка сохранили все традиции предков.

Для приготовления глинтвейна используются красные сухие или полусухие столовые вина. Некоторые рецепты позволяют добавление коньяка или рома. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7%.

Специи для горячего глинтвейна

Специи для глинтвейна могут быть самые различные: корица, кардамон, гвоздика, чёрный перец. Они придают горячему вину желаемый аромат и вкус. Поэтому каждый может решить сам как приготовить глинтвейн. Фактически, как сварить и с чем приготовить напиток глинтвейн из красного вина на костре нужно решать самому с учетом мнений и вкусов участником пикника. Изучайте наши рецепты, фантазируйте и радуйте своих родных и друзей ароматным горячим напитком на пикнике и дома!

Чем полезен горячий напиток из вина

Благодаря добавкам, напиток обладает рядом полезных свойств. Мед придает особую питательную ценностью глинтвейну, а цитрусовые — наполняют витамином С. Корица известна антимикробными свойствами, гвоздика — противовирусным действием, а имбирь помогает похудеть.