Метка: Кабачки

 Кабачок и цукини завоевали невероятную популярность у любителей загородного отдыха и вкусной еды, приготовленной на костре на природе. Их жарят на углях на мангале и тушат в казане на костре. Из них готовят великолепные закуски и салаты. В этой рубрике сайта Еда на природе расскажем рецепты как быстро и очень вкусно приготовить кабачки или цукини на пикнике. Невероятно ароматные и вкусные блюда из кабачков, приготовленные на открытом огне порадуют всех участников загородной поездки или застолья на даче.

Вкусные блюда из кабачков и цукини на костре Рецепты

В рубрике подобраны разнообразные рецепты как можно вкусно приготовить кабачки и цукини на природе.

Их можно легко поджарить на шампурах или на решетке как дополнение к традиционным шашлыкам. Эти овощи можно запечь в фольге и приготовить отличную закуску. В казане на костре можно приготовить отличные основные блюда из кухонь разных народов. Наши рецепты помогут выбрать и приготовить вкусные блюда из кабачков и цукини на костре или на углях.

Чем отличаются кабачки от цукини

У начинающих кулинаров нередко возникает вопрос — чем отличаются кабачки от цукини?

Все очень просто! Цукини — это разновидность кабачка, которую вывели селекционеры из привычного нам кабачка. Внешне они отличаются только лишь цветом — насыщенным зеленым цветом в отличии от светло-зеленого цвета у кабачка. Кроме того, у плода кабачка более толстая кожура и большое количество семян внутри.

По вкусу эти овощи так же отличаются друг от друга. Кабачки более водянистые и дают больше сока при измельчении. К тому же у кабачков менее яркий и выраженный вкус. Кабачок подходит практически ко всему! Настоящие гурманы рекомендуют подавать вкусные блюда из кабачков к баранине, а из его собрата — к курице и свинине.