Картофель с сыром и луком в фольге на углях Рецепт
Картофель — это один из самых распространенных продуктов для приготовления на пикнике. Его запекают в золе, варят и жарят. А картошка запеченная в фольге на углях — это не только великолепный гарнир, но и прекрасная горячая закуска. Запеченный картофель с сыром и луком в фольге на углях будет неплохим перекусом пока готовится основное блюдо. 
Картофель с сыром и луком запеченный в фольге на углях Рецепт
Блюдо очень легко готовится. А самое главное — его можно подготовить заранее дома на кухне. А, на пикнике останется только лишь положить пакетики из фольги с картошкой на угли и запечь.
Чтобы приготовить блюдо потребуется плотная пищевая алюминиевая фольга, картофель средних размеров, лук, сыр Чеддер, Вустерский соус, зелень и специи. Все это легко купить в любом продовольственном магазине.
Ингредиенты
- Картофель — 5 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Сыр Чеддер — 100 г
- Сливочное масло — 150 г
- Свежая петрушка — по вкусу
- Вустерский соус — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить картофель с сыром и луком в фольге на углях Пошаговый рецепт
Картошка с сыром и луком запеченная в фольге на углях готовится очень просто. Ее можно заранее подготовить дома и запаковать все плотную в алюминиевую пищевую фольгу. А на природе останется лишь положить конверты с картофелем в угли и запечь!
Порядок приготовления следующий:
Подготовка
- Картошку средних размеров очистить от кожуры, промыть и просушить. Нарезать тонкими ломтиками.
- Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать кольцами.
- Сыр Чеддер натереть на средней терке.
- Петрушку промыть водой, просушить и мелко нарезать ножом.
- В емкости соединить нарезанные картофель и лук, добавить натертый сыр и нарубленную петрушку. Перемешать. Добавить вустерский соус, поперчить и посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.
- Подготовить из фольги квадраты размером 50 × 50 см, выложить на ровную поверхность. Каждый кусок фольги обильно смазать сливочным маслом.
- Выложить приготовленную начинку на фольгу и завернуть.
Блюдо подготовлено. Пакетики из фольги можно положить в холодильник и взять их собой позже. Останется их положить на горячие угли и картошка с сыром и луком запеченная в фольге на углях будет готова!
Приготовление на природе
- Разжечь угли.
- В угли выложить пакетики из фольги с картошкой и томить на жару около 40 минут, пока овощи не станут мягкими.
Картофель с сыром и луком запеченный в фольге на углях готов и его можно подавать к столу!
Вам может понравиться
Можно разнообразить меню и приготовить:
или
Рекомендуем
