Рецепт закуски из соленого огурца в беконе на сковороде ВИДЕО

Солёные огурцы — это традиционная и популярная закуска в русской кухне. Это простое, но вкусное и освежающее блюдо, которое обычно подается в качестве закуски на столе. Соленый огурец прекрасно сочетается с другими продуктами. Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт великолепной закуски из соленого огурца в беконе поджаренной на сковороде. Это очень вкусное блюдо, которое легко можно приготовить как дома, так и на пикнике на костре. На природе закуска из соленых огурцов в беконе получается более вкусной и ароматной.

Рецепт приготовления закуски из соленого огурца в беконе на сковороде

Горячая закуска из соленых огурцов с беконом получается невероятно ароматной и вкусной. Блюдо обладает освежающим и характерным кисло-соленым вкусом, смешанным с запахом тающего жира и невероятным ароматом поджаренного бекона. Соленый огурец в обжаренном беконе прекрасно подымает аппетит перед основным приемом пищи и является отличным перекусом, особенно на природе.

Ароматная закуска из соленых огурцов в беконе очень легко готовится. Состав блюда очень простой — соленья, нарезка свиного бекона и специи. Соленые огурцы лучше всего подходят бочковые и среднего размера. Они обладают отличным сочетанием легкой кислинки и остроты и наполнены мякотью внутри. Нареку бекона можно выбрать по своему вкусу.

Для приготовления закуски понадобится:

Ингредиенты

• Соленые огурцы — 4-5 шт
• Бекон — 1 упаковка 260 г (11-12 слайсов)
• Сладкая молотая паприка — 1 ч.л. с горкой 
• Растительное масло — 2 ст.л. 

Подача

• Свежая зелень — по вкусу
• Соус — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления на сковороде закуски из соленого огурца в беконе 

Сочная и ароматная закуска из соленых огурцов с беконом готовится очень просто и быстро. Для ускорения процесса можно использовать две сковороды.

Порядок приготовления следующий:

Подготовка

1. У соленых огурцов срезать кончики с обеих сторон. Каждый огурец разрезать вдоль на 4 части. Будет идеально, если дольки огурцов будут примерно одинаковыми.
2. Полоски бекона извлечь из упаковки и каждую полоску немного растянуть руками.
3. Каждую дольку соленого огурца обернуть беконом.
4. Скрепить каждый соленый огурец , обернутый в беконе, 2-3 зубочистками.
5. В небольшой емкости смешать сладкую молотую паприку с растительным маслом.
6. Приготовленной смесью, при помощи кулинарной кисточки, обмазать бекон на огурцах.

Приготовление на сковороде

1. Сковороду установить на огонь и хорошо прогреть.
2. В разогретую сковороду (без масла) выложить подготовленные соленые огурцы в беконе и накрыть крышкой (неплотно). Обжарить под крышкой 5-7 минут.
3. Аккуратно взявшись за зубочистки, поджаренные соленые огурцы в беконе перевернуть на другую сторону. Накрыть крышкой и обжаривать еще примерно 5 минут.
4. Снять сковороду с огня.

Закуска из соленых огурцов, завернутых в беконе готова.

Подача

1. Аккуратно удалить все зубочистки.
2. Выложить приготовленную закуску на большую тарелку с любимым соусом и украсить мелконарезанной зеленью. К блюду можно подать маринованный лук.
3. Подать горячую закуску из соленых огурцов в беконе на стол.

Более подробно, пошаговый рецепт приготовления горячей закуски из соленого огурца в беконе на сковороде смотрите в видео:

Соленый огурец в беконе для закуски Рецепт ВИДЕО

Вам может понравиться

или

Рекомендуем

Школа диетологов