Закусочный селедочный торт из вафельных коржей Рецепт

Предлагаем вашему вниманию вкусный и простой рецепт как приготовить невероятно вкусный торт для закуски из слабосоленой селедки и обычных пресных вафельных коржей. Блюдо очень простое по составу и легко готовится. Невероятно вкусный и нежный закусочный селедочный торт из хрустящих вафельных коржей никого не оставит равнодушным. Результат превзойдет все ожидания и блюдо никого не оставит равнодушным!

Закусочный селедочный торт из вафельных коржей Рецепт

Вафельный торт с селедкой— это великолепная закуска в виде многослойного торта из хрустящих вафельных коржей с начинкой из слабосоленой сельди, вареных яиц, моркови и зелени, заправленных майонезом. Такое сытное и невероятно вкусное блюдо имеет привлекательный вид и идеально подходит для любого праздничного стола.

Закусочный селедочный торт из вафельных коржей очень легко готовится, а рецепт состоит из очень простых и доступных продуктов. Изюминка блюда в том, что в качестве традиционных для тортика коржей используется обыкновенные пресные вафельные коржи. Поэтому нет необходимости готовить тесто. Все очень просто!

Ингредиенты

Для приготовления селедочного торта на вафельных коржах понадобится:

• Филе слабосоленой сельди — 300 г
• Вафельные коржи — 7 шт
• Сыр плавленый пастообразный «Янтарь» — 300 г
• Отваренная морковь  — 2 шт
• Вареные куриные яйца — 3 шт
• Майонез — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Зеленый лук — 1 пучок
• Свежий укроп — 1/2 пучка

Как приготовить закусочный селедочный торт из вафельных коржей Пошаговый рецепт

Торт из селедки готовится очень просто, но предварительно необходимо подготовить некоторые ингредиенты.

Подготовка ингредиентов для закусочного торта

1. Морковь отварить в воде и остудить.
2. Куриные яйца отварить в крутую и остудить.
   Сколько отваривать и как правильно отварить яйца вкрутую, всмятку и в мешочек
3. Разделать селедку на филе. 
   Как быстро и правильно разделать селедку от костей на филе Пошагово ВИДЕО
4. Филе сельди нарезать филе сельди мелкими кусочками, тщательно удаляя все оставшиеся мелкие косточки.
5. Отваренную морковку очистить от кожуры и на крупной терке.
6. Остуженные вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
7. Зеленый лук промыть водой и нарезать колечками.
8. Свежий укроп промыть водой, просушить и мелко нарезать ножом.
9. Приготовить семь вафельных коржей.

Торт из селедки Приготовление

1. На разделочной доске или другой ровной поверхности разместить первый вафельный корж. Намазать его пастообразным плавленым сыром. На сыр выложить по всему коржу половину нарезанной селедки, посыпать половиной измельченного зеленого лука. Поверх лука нанести сеточкой майонез. Накрыть вторым коржом.
2. Второй корж, аналогично первому, смазать плавленным сыром, выложить половину натертой вареной моркови и нанести сеточку из майонеза. Накрыть третьим коржом.
3. Третий корж, смазать сыром и разложить половину натертых яиц. Поперчить по кусу и нанести сеточку из майонеза.
4. В такой же очередности уложить три оставшиеся коржа.
5. Последний корж сверху смазать майонезом и посыпать измельченным укропом.
6. Закусочный вафельно селедочный торт можно украсить розочкой из моркови или другими способами. Все зависит от личных вкусов и предпочтений. Как сделать розочки из моркови смотрите в видео:

Закусочный селедочный торт из вафельных коржей готов и его можно подавать к столу.

Вам может понравиться

Рекомендуем

Школа диетологов