Закусочный торт из крекеров с курицей и грибами Рецепт ВИДЕО
Торты уже стали традиционным блюдом для праздничного стола. Но, торты бывают не только сладкими, и их подают не обязательно на десерт. В виде тортика можно приготовить великолепную закуску. Предлагаем вашему вниманию вкусный и простой рецепт — Закусочный торт из крекеров с курицей и грибами. Блюдо довольно таки простое по составу и легко готовится. Необходимо только немного терпения и результат превзойдет все ожидания! Невероятно вкусный и нежный закусочный торт с курицей, грибами и сыром никого не оставит равнодушным. 
Вкусный закусочный торт из крекеров с курицей и грибами Рецепт
Закусочный торт — это несладкая закуска в виде многослойного торта, которая готовится из традиционных продуктов для закуски. Такое сытное и невероятно вкусное блюдо имеет привлекательный вид и идеально подходит для любого праздничного стола. Рецепты закусочного торта предполагают многообразие вкусных начинок.
Рецепт закусочного торта с курицей и грибами содержит очень простые и доступные продукты. В качестве традиционных для тортика коржей используется обыкновенный крекер. Поэтому нет необходимости готовить тесто. Все очень просто!
Ингредиенты
Рецепт закусочного торта с курицей и сыром состоит из очень простых и доступных продуктов. Для приготовления тортика для закуски на 4 порции понадобится:
Закусочный торт
- Куриное филе — 100 г
- Шампиньоны — 5 шт
- Крекеры — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сушеный базилик — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
Маринад для курицы
- Горчица — 0,5 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мед — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 1 ч. л.
Заправка торта
- Творожный сыр — 100 г
- Сметана 30% жирности — 2 ст. л.
Для подачи
- Грецкие орехи — 3 ст. л. = 90 г
Как приготовить закусочный торт из крекеров с курицей и грибами Пошаговый рецепт
Чтобы приготовить нежный и вкусный закусочный торт с курицей, грибами и сыром потребуется немного терпения и примерно 5 часов времени.
Порядок приготовления следующий:
Подготовить ингредиенты
- Крекеры разделить на 3 части
- Куриную грудку промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и немного отбить.
- Шампиньоны хорошо помыть водой, обсушить и мелко нарезать ножом.
- Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, просушить и молко нарезать.
- Грецкие орехи мелко измельчить для посыпки.
Приготовить курицу для закусочного торта
- Приготовить маринад для курицы. Для этого: смешать горчицу с соевым соусом, медом и растительным маслом.
- Обмазать приготовленным маринадом мясо и оставить на 30 минут мариноваться.
- Замаринованное мясо курицы обжарить на среднем огне по 8 минут с каждой стороны.
- Поджаренное мясо остудить и нарезать маленькими кубиками.
Поджарить грибы с луком для закусочного торта
- Сковороду установить на огонь, добавить растительное масло и хорошо разогреть.
- В хорошо разогретое растительное масло добавить измельченный лук и обжарить в течение 3 минут.
- Добавить на сковороду к луку нарезанные шампиньоны и базилик, посолить по вкусу и жарить еще 10 минут, регулярно перемешивая.
Приготовить заправку для закусочного торта
Для приготовления заправки необходимо смешать творожный сыр со сметаной.
Собрать закусочный торт из крекеров с курицей и грибами
- Застелить форму для салата пищевой пленкой и на пленку выложить немного крекеров.
- Смазать крекеры приготовленной заправкой.
- Затем выложить обжаренные грибы с луком и сверху снова выложить крекеры и заправку.
- Следующий слой — курица, крекеры и заправка.
- После укладки всех слоев, перевернуть емкость с тортом на отдельное красивое блюдо.
- Получившийся закусочный торт из крекеров с курицей и грибами промазать сверху оставшейся заправкой и поставить в холодильник на 4 часа.
Подача
Перед подачей посыпать закусочный торт с курицей, грибами и сыром измельченными грецкими орехами и нарезать.
Предлагаем посмотреть еще один рецепт закусочного торта с курицей и грибами:
Вам может понравиться
Рекомендуем
