Сочные свиные ребрышки с луком в казане на костре Рецепт
Свиные ребрышки, приготовленные на открытом огне на пикнике — это одно из самых любимых блюд на пикнике. Это беспроигрышный вариант для любой компании. Сочные ребра свинины любят все! Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт как приготовить вкусные свиные ребрышки с луком в казане на костре. Просто, быстро и невероятно вкусно! 
Свиные ребрышки с луком в казане на костре Рецепт
Казан — это уникальное изобретение для приготовления вкусной и ароматной еды на природе. В казане — томят, жарят, варят, запекают и готовят на пару. Чугунный казан идеально подходит для приготовления сочных и ароматных тушеных с луком ребер свинины.
Сочные свиные ребрышки в казане на костре будет прекрасной альтернативой традиционному шашлыку из мяса. Репчатый лук размягчит волокна свинины и блюдо получится невероятно сочным и нежным. Участники пикника будут в восторге!
Ингредиенты
Блюдо готовится из очень простых и доступных продуктов, которые можно купить в любом продовольственном магазине по дороге на пикник.
Для приготовления понадобятся:
- Свиные ребра – 1 кг
- Лук – 3 шт
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Паприка (копченая) – 1 ст.л.
- Сушеный перец чили – 1 ч.л.
- Вода – 1 л
Как приготовить свиные ребрышки с луком в казане на костре Пошаговый рецепт
Пошаговый рецепт приготовления:
Подготовка
- Свинину хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Снять пленку с ребрышек и нарезать ребра свинины порционными кусочками.
- Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и нарезать полукольцами.
Приготовление
- Развести костер. Установить на огонь казан и разогреть его.
- В разогретый казан влить растительное масло и разогреть.
- В горячее растительное масло выложить порционные кусочки ребрышек и обжарить до румяности со всех сторон.
- К мясу добавить воду и тушить свиные ребрышки под крышкой, пока мясо не начнет отходить от костей.
- К мясу добавить нарезанный лук и жарить дальше без крышки до мягкости лука.
- Добавить к ребрышкам с луком все специи и продолжить жарить ребрышки в казане 5-7 минут, перемешивая.
Свиные ребрышки с луком подаются с овощами и зеленью. Кроме того, к ребрышкам подаются соусы к мясу.
Вам может понравиться
Рекомендуем
