Жареная куриная печень на сковороде в глазури Рецепт
Жареная куриная печень с медом и соевым соусом на сковороде Рецепт

Вкусная куриная печень жареная с медом и соевым соусом на сковороде Рецепт

Нежная куриная печень приготовленная на костре — это невероятно вкусное вкусное блюдо, которое очень легко и быстро приготовить. Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт как быстро и вкусно приготовить и пожарить куриную печень на сковороде на костре на природе или дома на кухне. Печеночка получается очень нежной! Читайте и готовьте рецепт — Вкусная куриная печень жареная в глазури с медом и соевым соусом на сковороде. Вкусная куриная печень жареная в глазури с медом и соевым соусом на сковороде Рецепт

Вкусная куриная печень жареная в глазури с медом и соевым соусом на сковороде Рецепт

Куриная печёнка — один из вкуснейших субпродуктов, который отлично подходит для приготовления различных блюд как дома на кухе, так и на костре на пикнике за городом или на даче. К тому же она готовится проще всего. Ее не надо долго вымачивать, ошпаривать кипятком и очищать от пленок. Печеночку курицы можно легко готовить целиком, но, для лучшей и равномерной прожарки ее лучше разрезать на две-три части.

Куриная печенка боится долгого нагрева. Чтобы ее не пересушить блюдо готовится с соевым соусом и бальзамическим уксусом. Соевый соус дополняет блюдо яркими вкусовыми оттенками, а бальзамический уксус – дает терпковатый насыщенный вкус и насыщает блюдо невероятным ароматом. Пчелиный мёд придаёт печени особую нежность и добавляет нотки сладости.

Рецепт приготовления вкусной куриной печени, жаренной в медово-соевой глазури на сковороде очень доступный по продуктам. Их легко купить в любом продовольственном магазине. Чтобы вкусно пожарить куриную печень на сковороде и приготовить 3 порции понадобится:

Пошаговый рецепт как приготовить куриную печень в глазури на сковороде

Ингредиенты

  • Печень куриная — 500 г
  • Уксус бальзамический — 1,5 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Для подачи

  • Лук зелёный — 3 шт

Пошаговый рецепт как приготовить куриную печень в глазури на сковороде

Чтобы вкусно приготовить и пожарить куриную печень на сковороде на костре необходимо выполнить следующее:

Подготовка

  1. Печеночку промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Пошаговый рецепт как приготовить куриную печень в глазури на сковороде
    При необходимости удаляя прожилки. Каждую печеночку разрезаем на 2-3 части.
  2. Зеленый лук промыть и просушить. Нарезать колечками.

Приготовление глазури

  1. В небольшой ёмкости соединить соевый соус, бальзамический уксус и мёд. Хорошо перемешать.
  2. Емкость с глазурью установить на маленький огонь. Помешивая, довести до кипения и проварить 1 минуту.
  3. Снять медово-соевую глазурь с огня и отложить в сторону.

Приготовление куриной печени в глазури на сковороде

  1. Чугунную сковороду установить на огонь и нагреть.
  2. Добавить растительное масло и разогреть.
  3. В разогретое растительное масло выложить кусочки куриной печени и обжарить на огне (чуть выше среднего), перемешивая, 2-3 минуты.
  4. Уменьшить огонь (ниже среднего) и периодически помешивая, обжарить ещё 5 минут.
    Вкусная куриная печень жареная в глазури с медом и соевым соусом на сковороде Рецепт
  5. К обжаренной печеночке в сковороду добавить приготовленную глазурь.
  6. Обжарить, помешивая, ещё 3-4 минуты, до почти полного выпаривания жидкости.
  7. Содержимое сковороды поперчить и посолить, перемешать и убрать с огня.

Вкусная, ароматная и нежная куриная печень в глазури с медом и соевым соусом, жареная  на сковороде на костре готова!

Подача

Жареная куриная печень с соевым соусом и медом подается с любым гарниром.

Жареная печенка курицы в медово-соевой глазури на сковороде Рецепт

При подаче печеночку необходимо посыпать измельчённым зелёным луком.

Вам может понравиться:

Рекомендуем

Рецепт как быстро и вкусно пожарить куриную печень на сковороде
Рецепт как быстро и вкусно пожарить куриную печеночку на сковороде
Рецепт как быстро и вкусно пожарить куриную печень на сковородке на костре

Школа диетологов

Читайте на сайте Еда на природе