Куриная печень в беконе на мангале Рецепт
Субпродукты приготовленные на углях давно завоевали популярность у любителей загородного отдыха. Это прекрасная альтернатива традиционному шашлыку. Предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт — куриная печень в беконе на мангале. Это простое, но очень нежное, аппетитное и вкусное блюдо. Оно не оставит никого равнодушным и сделает пикник на природе незабываемым. Читайте как приготовить печень в беконе на мангале!
Куриная печень в беконе на мангале Рецепт
Данный рецепт предполагает использование куриных печеночек. Но, можно использовать свиную или говяжью печенку. Все зависит от личных предпочтений и наличия продуктов.
Куриная печенка в беконе на мангале получается нежной и сочной. А хрустящая корочка жареного бекона идеально ее дополняет и делает сочной.
Кроме отличных вкусовых качеств, куриная печенка содержит в себе большое количество полезных для организма веществ и микроэлементов.
Куриная печень в беконе на мангале Ингредиенты
Для 6 порций понадобятся следующие продукты:
Ингредиенты
- Бекон в нарезке — 10 слайсов
- Куриная печень — 500 гр
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить печень в беконе на мангале Пошагово
- Кусочки куриной печени помыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Сложить печеночки в глубокую емкость, посолить и поперчить по вкусу.
- В емкость добавить сметану и все хорошо перемешать. Кусочки куриной печени все должны быть покрыты сметаной.
- Полоски бекона разрезать пополам.
- Каждый кусочек печенки завернуть в бекон.
- Подготовить мангал и разжечь угли.
- Подготовленные кусочки завернутые в бекон выложить на решетку. Решетку установить на мангале над углями. Жарить, периодически переворачивая решетку, до готовности и появления золотистой корочки на беконе.
- Когда куриная печень в беконе на мангале будет готова, снять кусочки с решетки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Вкусная куриная печенка в беконе на мангале готова!
