Тавадури. Нежная свинина по-грузински тушеная в казане на костре Рецепт. ВИДЕО
Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт, как приготовить грузинское мясное блюдо Тавадури. Свинина по-грузински, тушеная в казане на костре порадует ваших родных и друзей исключительным вкусом и неповторимым ароматом. Блюда грузинской кухни разнообразят меню пикника и сделают отдых на природе незабываемым. 
Нежная и ароматная свинина по-грузински тушеная в казане на костре Рецепт Тавадури
Тавадури — это самобытное грузинское мясное блюдо, в котором мясо тушится сначала в собственном соку с аджикой, а затем в соусе из томатов, лука, чеснока и зелени. Грузинское блюдо Тавадури можно готовить из любого мяса.
Свинина кисло-сладком остром томатном соусе по-грузински очень легко готовится. Его сможет приготовить даже начинающий кулинар. Сначала куски мяса тушатся в собственном соку, затем добавляют довольно большое количество аджики. Благодаря ей блюдо получает пикантную остроту, а мясо пропитывается пикантным ароматом аджики. Затем из лука, чеснока, специй, зелени и маринованных томатов на медленном огне готовится оригинальный соус. В нем и тушатся до готовности кусочки свинины. В итоге получается нежное и ароматное грузинское блюдо Тавадури — свинина по-грузински тушеная в кисло-сладком остром томатном соусе в казане на костре.
Рецепт блюда очень простой по составу. Для его приготовления понадобится:
Ингредиенты
- Свинина
- Консервированные помидоры
- Аджика
- Репчатый лук
- Чеснок
- Зелень
- Томатная паста
- Подсолнечное масло
Нежная и ароматная свинина по-грузински тушеная в казане на костре Рецепт Тавадури
Порядок приготовления блюда смотрите в видео:
Как приготовить свинину по-грузински в казане на костре ВИДЕО
Для приготовления блюда можно использовать мегрельскую аджику. Ее очень легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Читайте и смотрите видео:
Ароматное и сытное грузинское блюдо Тавадури можно приготовить и из говядины. Смотрите видео и узнайте как :
Рекомендуем
