Идеальная красная рыба зажаренная на сковороде Рецепт ВИДЕО
Собираетесь на пикник и не знаете что еще приготовить кроме традиционного шашлыка? Попробуйте приготовить и пожарить красную рыбу на сковороде. Это простое блюдо будет прекрасной альтернативой мясу на углях. Сочная и вкусная красная рыба, поджаренная на сковороде на углях — это отличный вариант, чтобы разнообразить меню загородной вечеринки. К тому же — это быстро, вкусно и оригинально! Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт красной рыбы жаренной на сковороде в сливочном масле. Его легко можно приготовить как дома, так и на природе на углях. 
Простой рецепт красной рыбы жаренной на сковороде в сливочном масле
Красная рыба — это обобщающий термин, который в кулинарии применяется к лососёвым породам рыб. Такое название связано с красным или красно-розовым цветом мяса рыбы. Красной, считаются семга, форель, горбуша, кижуч, нерка, кета. У них нежное, сочное, немного сливочное и маслянистое мясо. Поэтому, блюда из такой рыбы получаются невероятно вкусными. А, главное, красная рыба очень легко готовится.
Чтобы вкусно приготовить красную рыбу, ее нужно пожарить на сковороде со сливочным маслом. Масло придает мясу рыбы особенный, сливочный вкус и является великолепным соусом для рыбы и гарнира. Кроме того, этот рецепт красной рыбы жаренной на сковороде в сливочном масле имеет маленький секрет! Благодаря ему получается вкусная и сочная красная рыба при жарке на сковороде.
Секрет простой. Для жарки используется пергаментная бумага! Благодаря ей, рыба не пригорает и получается нежной, аппетитной и очень вкусной.
Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:
Ингредиенты
- Филе красной рыбы — 700 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
- Молотый белый перец — по вкусу
Сочная и вкусная красная рыба на сковороде Как приготовить
Как жарить и как вкусно приготовить красную рыбу на сковороде смотрите в видео:
Как вкусно приготовить и пожарить красную рыбу Рецепт красной рыбы на сковороде ВИДЕО
Жареная красная рыба подается горячей с овощами, листьями салата или картофельным пюре. Перед подачей, блюдо полить маслом, в котором жарилась рыба.
К рыбке можно приготовить отличный соус:
Полезная информация
или
Вам может понравиться
Рекомендуем
