Белый соус Барбекю в стиле соуса Алабама Рецепт
Классический соус Барбекю не вероятно популярен в США. Его подают к мясу, рыбе и овощам приготовленным на углях. Не мене популярен и белый соус к мясу Алабама. Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт, как приготовить Белый соус барбекю в стиле соуса Алабама. Это удачное сочетание двух легендарных соусов в ароматной подливке к блюдам на пикнике. 
Белый соус Барбекю в стиле соуса Алабама Рецепт
Необычный на первый взгляд, но очень вкусный Белый соус Барбекю в стиле соуса Алабама, невероятно популярен в Северной Алабаме. Он очень легко готовится из майонеза, винного или яблочного уксуса и хрена.
Такая подливка идеально подходит для копченой или зажаренной на углях курицы, а так же свинины на гриле. Идеально подходит к картошке фри и используется как заправка к салатам.
Нежный майонез для Белого соуса Барбекю можно легко и быстро приготовить самостоятельно! Узнайте как:
Алабамский Барбекю Состав
Ароматная и сливочная подливка, как упоминалось выше, готовится из очень простых ингредиентов. Но самым главным достоинством домашнего Белого соуса является возможность регулировать остроту под свой вкус. Для этого просто регулируется количество хрена в соусе.
Для приготовления понадобится:
Ингредиенты
- Майонез — 1,5 стакана
- Белый венный уксус — 1/4 стакана
- Чеснок — 1 зубчик
- Грубо молотый перец — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Хрен (в баночке) — 2 ч. л.
Как приготовить Белый соус Барбекю в стиле соуса Алабама Пошаговый рецепт
Приготовление соуса лучше всего делать при помощи блендера. Порядок действий следующий:
- Положить майонез, белый винный уксус, почищенный зубчик чеснока, молотый перец, горчицу, соль, сахар и хрен в блендер.
- Перемешать все в блендере в течение одной минуты, или пока содержимое не достигнет однородной консистенции. Приготовление соуса можно выполнить и вручную с помощью венчика или деревянной ложки, но текстура получится менее однородной.
- Алабамский Барбекю готов и не требует дополнительной термической обработки. Перелить в соусницу и можно подавать к столу.
Белый соус Барбекю в стиле соуса Алабама подается к картошке фри, курице или в качестве салатной заправки.
Узнайте как приготовить популярные соусы:
Рекомендуем:
