Соус маринад для курицы с медом Рецепты
Мясо курицы вкусная и очень популярная еда как дома так и на природе. Его можно готовить в духовке, на сковороде или на мангале. Но для того, чтобы оставшись нежной и сочной, птицу маринуют. Приготовление маринадов для куриного мяса – процесс креативный. Многие гурманы предпочитают использовать для этого составы, приготовленные с добавлением меда. Предлагаем вашему вниманию рецепты как приготовить соус маринад для курицы с медом и с добавлением других популярных ингредиентов.
Соус маринад для курицы с медом Рецепты
Все рецепты медового маринада для мяса кур перечислить в одной статье невозможно и каждый из них хорош по-своему. Поэтому отобраны четыре самых популярных рецепта
Содержание: Маринад для курицы:
- С медом и чесноком Рецепт
- Горчица, мед и лимон. Рецепт
- Соевый соус мед чеснок Рецепт
- С медом, имбирем и соевым соусом Рецепт
Маринад для курицы с медом и чесноком Рецепт
Это невероятно простой маринад для куриного мяса с медом и чесноком. Для того чтобы замариновать 1-1,5 кг куриного мяса понадобится:
Ингредиенты:
- пчелиный мед – 40 мл
- растительное масло – 60 мл
- чеснок – 2 зубчика
- сушеный базилик – 5 г
- сушеный розмарин – 5 г
- сушеный майоран – 5 г
- соль – по вкусу
- молотый красный перец – по вкусу
Как приготовить маринад для курицы с медом и чесноком, пошаговый рецепт:
- Подготовить жидкую смесь для маринада. Для этого: В отдельную миску влить растительное масло. Добавить мед к маслу и хорошо перемешать. Если пчелиный мед загустел, его следует растопить на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.
- Подготовить сухую смесь для маринада. Для этого: в отдельную емкость высыпать сушеные базилик, розмарин и майоран. Добавить соль и молотый перец. В эту же емкость, выжать через чеснокодавку чеснок. Все перемешать.
- Натереть курицу сухой смесью с травами и чесноком.
- При помощи кулинарной кисти, покрыть куриное мясо жидкой смесью.
- Мясо переложить в пакет и оставить мариноваться.
- Если курица готовится целой тушкой — время маринования 6-8 часов. А если порционные кусочки, то время маринования 3-4 часа.
Маринад для курицы с горчицей и медом и лимоном Рецепт
Это простой в приготовлении маринад для курицы с горчицей и медом и лимоном. Приготовленное в духовке или на мангале блюдо обладает приятным кисло-сладким вкусом. Рецепт рассчитан для того чтобы замариновать 1-1,5 кг куриного мяса.
Чтобы приготовит соус маринад для курицы с медом, лимоном и горчицей понадобится:
Ингредиенты:
- пчелиный мед – 100 мл
- лимон – 1 шт
- дижонская горчица – 20 мл
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Как приготовить соус маринад для курицы с медом, горчицей и лимоном Пошагово
Способ приготовления:
- Выложить мед в отдельную емкость. Если пчелиный мед густой, его необходимо растопить до жидкого состояния.
- Лимон разрезать на две половинки и выжать сок в емкость с медом.
- Добавить к меду и лимону дижонскую горчицу, перец и соль. Все взбить венчиком до однородной консистенции.
- Обмазать курицу или кусочки приготовленным маринадом и сложить в миску. Накрыть крышкой или затянуть пищевой пленкой. Миску с мясом убрать в прохладное место на 2-3 часа.
Курица Маринад соевый соус мед чеснок Рецепт
Предлагаем попробовать простой соус маринад для курицы с медом, горчицей и соевым соусом. Соевый соус, мед и чеснок — это идеальное сочетание простых и доступных ингредиентов для маринования куриного мяса для приготовления в духовке и на мангале на природе. Рецепт рассчитан для того чтобы замариновать до 1 кг куриного мяса.
Ингредиенты:
- соевый соус – 80 мл
- мед пчелиный – 40 мл
- лимонный сок – 20 мл
- столовая горчица – 20 мл
- чеснок – 1 зубчик
- смесь перцев – по вкусу
Курица Маринад соевый соус мед чеснок Способ приготовления пошагово
- В миску вылить соевый соус, лимонный сок и жидкий мед. Добавить горчицу.
- Мелко нарубить чеснок и добавить к меду, сока лимона и горчице.
- Туда же добавить смесь перцев. Все тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
- Кусочки курицы добавить в миску с маринадом и перемешать руками. Соус маринад должен покрыть каждый кусочек мяса.
- Миску накрыть крышкой или затянуть пищевой пленкой. Убрать в прохладное место на 2 — 4 часа.
Соус маринад для курицы с медом, имбирем и соевым соусом Рецепт
Имбирный маринад с медом и соевым соусом — это пикантный, слегка терпкий и в меру изысканный вкус куриного мяса на мангале. Но, надо учитывать, что имбирь — это продукт на любителя.
Чтобы приготовить изысканный маринад для курицы с медом и имбирем потребуется:
Ингредиенты:
- соевый соус – 60 мл
- кунжутное масло – 20 мл
- корень имбиря – 20 г
- мед – 20 мл
- чеснок – 2 зубчика
- специи – по вкусу
Как приготовить соус маринад для курицы с медом, имбирем и соевым соусом пошагово:
- Приготовить миску. В ней жидкий пчелиный мед соединить с кунжутным маслом. Перемешать до однородного состояния.
- В миску с медом добавить соевый соус и все взбить венчиком.
- Очистить корень имбиря. Измельчить его на мелкой терке и добавить в миску со смесью меда, кунжутного масла и соевого соуса.
- Чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить в миску со смесью для соуса маринада. Все хорошо перемешать.
- Кусочки курицы добавить в миску с маринадом и перемешать руками. Соус маринад должен покрыть каждый кусочек мяса.
- Миску накрыть крышкой или затянуть пищевой пленкой. Убрать в прохладное место на 4 часа.
