Соус для шаурмы Классический рецепт ВИДЕО как приготовить
Соус для шаурмы на основе сметаны — это классический вариант для восточного блюда. Именно он дополняет вкус шавермы и делает ее еще более сочной и аппетитной. Предлагаем вашему вниманию классический рецепт как приготовить соус для шаурмы в двух вариантах.
Как приготовить соус для шаурмы на основе сметаны Классический рецепт
На родине шаурмы, соусы к ней готовятся исключительно из сметаны.
Классический соус для шаурмы из сметаны с чесноком Рецепт ВИДЕО
Пикантный, классический соус к шаурме из сметаны с чесноком добавляет вкусовых ноток ингредиентам шавермы. А самое главное, он не перебивает, а наоборот дополняет вкус других ингредиентов домашней шаурмы. Чесночно-сметанная подливка не содержит много калорий, так как приготовлен на основе сметаны с низким содержанием жира.
По желанию и по своему вкусу, пикантность этого соуса можно легко регулировать количеством чеснока.
Из чего приготовить соус для шаурмы из сметаны Состав
Для приготовления чесночно-сметанного соуса для домашней шавермы потребуется:
Ингредиенты
- сметана 10% — 200 гр
- кинза или укроп (по вкусу) — пучок
- чеснок — 2 зубка
- соль — по вкусу
- чёрный перец — по вкусу
Приготовление сметанно-чесночного соуса к шаурме Пошагово
Порядок приготовления следующий:
- Почистить зубчики чеснока и измельчить их с помощью чеснокодавки или мелко порубить ножом.
- Помыть зелень и обсушить. Мелко нарезать ножом.
- Сметану смешать с измельченными чесноком и зеленью. Посолить и поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешать и дать настояться в течении 5 минут.
Более подробнее порядок приготовления чесночно-сметанного соуса для домашней шаурмы смотрите в видео
Классический соус к шаурме на основе сметаны с чесноком Рецепт ВИДЕО
Соус для шаурмы из сметаны с лаймом и чесноком Рецепт
Соус для шаурмы (классический рецепт) в восточных странах готовится исключительно из сметаны, подчеркивая вкус соком лайма, укропом и чесноком. А при помощи мяты добавляют соусу аромат и прохладу.
Ингредиенты:
- жирная сметана — 125 г
- сок лайма — 40 мл
- листики мяты — 5 шт.
- укроп — 2 ст. л.
- чеснок — 3 зубчика
Как приготовить классический сметанный соус к шаурме с лаймом и чесноком
Порядок приготовления следующий:
- Зелень и листики мяты промыть, обсушить и мелко нарезать ножом. Блендер использовать для зелени не рекомендуется, т.к. получится много сока и блюдо будет жидковатым.
- Почистить зубчики чеснока и измельчить их с помощью чеснокодавки или мелко порубить ножом.
- Взбить сметану с соком лайма в блендере в течение одной минуты.
- Перелить в емкость, добавить зелень и чеснок и хорошо все перемешать.
Рекомендуем:
