Что можно взять на пикник из еды. Как рассчитать количество мяса и продуктов

Post Views: 494

Пикник — это трапеза на природе, которая устраивается на траве на открытом воздухе в местах с красивыми пейзажами. Это может быть парк, берег озера или реки, пляж или лес. В большинстве случаев, выезд на пикник устраивается в летнее время и в нем участвуют дети, родные и друзья. И любой выезд за город на природу начинается с вопроса — что можно взять на пикник из еды, чтобы всех накормить. В этой статье рассмотрим какие продукты взять с собой на природу, а самое главное — как правильно сочетать продукты на пикнике. А самое главное, вы узнаете как рассчитать количество продуктов на пикник для взрослых и детей. Научитесь как рассчитать количество мяса для шашлыка на человека!

*Какие продукты взять с собой на природу*

Что можно взять на пикник из еды

Самое главное блюдо на природе — это шашлык! Без него не обходится ни один пикник за городом. Традиционно, под шашлыком понимается любое мясо зажаренное на углях. Главный атрибут шашлыка — это шампура. На них нанизывают мясо животных или птиц, рыбу или овощи и все это готовят на открытом огне (на углях).

Какие продукты взять с собой на природу. Самый главный продукт

Исходя из главного блюда на природе, первое, что нужно сделать — это определиться из чего будет шашлык. Свинина, баранина, телятина, птица или рыба каждый выбирает самостоятельно на основании личных предпочтений и вкусов участников выезда на природу. Главное общее требование — продукты для шашлыка должны быть свежими и качественными. Не нужно стараться купить уже замаринованные продукты. Лучше всего самому выбрать мясо или рыбу и замариновать в любимом маринаде.

Что можно взять на пикник из еды к шашлыку

Традиционно к шашлыку можно взять кетчуп, приготовить домашний соус к мясу или к рыбе. И конечно же — майонез! Стоит подумать и о горчице. Все зависит от индивидуальных вкусов участников пикника.

Что взять на природу из еды кроме шашлыка. Ничего лишнего

С шашлыком все понятно! 80% любителей загородного отдыха готовит шашлыки из мяса. А остальные 20 % предпочитают готовить на углях рыбу, овощи или грибы. Возникает самый сложный вопрос — что взять на природу из еды кроме шашлыка? С чем лучше всего сочетаются продукты приготовленные на мангале на огне.

Чтобы решить эту задачку, достаточно усвоить главные правила здорового пикника и сочетание продуктов. Принцип один — ничего лишнего!

Какие продукты взять с собой на природу

Ничего лишнего! Какие продукты взять с собой на природу решается в индивидуальном порядке, исходя из количества людей и их предпочтений. Но в любом случае, при составлении меню на пикник следует учитывать следующие моменты:

Мясо на мангале лучше и легче всего усваивается с овощами. Главное правило: кушать сначала овощи, а затем мясо! Овощи должны быть не кислые. Предпочтительнее , выбирать овощи зеленого цвета.
Если пикник планируется не на одни сутки, то на день, в качестве основного блюда рекомендуется выбирать что-то одно — мясо или рыба. Нежелательно употреблять их в один день.
Из алкогольных напитков, для пикника лучше всего подходит сухое вино. Употребление более крепких напитков на свежем воздухе разжигает аппетит. А это может привести к перееданию.
Скоропортящиеся продукты лучше не брать, особенно летом. Не нужно заранее готовить и брать на природу салаты, гарниры, вареную колбасу, заварные десерты и т.п.
Из хлебобулочных изделий лучше всего подходят для пикника лаваш или лепешки, чиабатту, булочки для гамбургера, хлеб тостовый.
Пока разжигается мангал и готовятся шашлыки, лучший перекус — легкие бутерброды. Для их приготовления хорошо подойдут отварная куриная или индюшиная грудка, листья салата, зелень, сок лимона или домашний соус.

Как правильно сочетать продукты на пикнике

Чтобы правильно сочетать продукты на пикнике следует запомнить простые правила. Не употреблять

с мясом — бобовые и сыр
с рыбой — картофель и яйца
овощи с фруктами

Приемы пищи необходимо чередовать с активными действиями. Хорошо подойдут игры с мячом и традиционный бадминтон. Это сожжет лишние калории и развлечет всех отдыхающих.

Как рассчитать количество продуктов на пикник для взрослых и детей

При планировании выезда на природу возникает немаловажный вопрос — как рассчитать количество продуктов на пикник на одного взрослого человека. Особенно если собирается большая компания по особенному случаю. Получится как-то неудобно, если присутствующие останутся голодными. Запасаться продуктами следует из расчета нормы на одного взрослого человека и на детей.

Если пикник планируется на целый день:

Овощи — 400г на взрослого и 200г на ребёнка
Хлеб — 150г на взрослого и 75г на ребёнка.
Напитки безалкогольные — 3л на взрослого и 1,5л на ребёнка
Алкогольные напитки — 1л слабого алкоголя и 0,5л крепкого на каждого взрослого.
Нарезка и холодные закуски — 200г на каждого участника компании.