Шашлык куриная грудка завернутая беконом на мангале Рецепт
Курятина считается суховатым мясом для приготовления на костре. Но, куриные грудки завернутые в бекон и приготовленные на углях получаются невероятно сочными и нежными. Это блюдо невероятно популярно у любителей загородного отдыха и еды на природе, благодаря сочности и невероятному аромату. Предлагаем приготовить и попробовать шашлык куриная грудка завернутая беконом на мангале, рецепт блюда представлен в этой статье. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Сочный шашлык куриная грудка завернутая беконом на мангале Рецепт
На мангале вкусно все! И даже обычное куриное филе станет сочным и ароматным блюдом, если его обернуть беконом и приготовить на углях на природе. Нежная куриная грудка завернутая в бекон на мангале станет прекрасной альтернативой традиционному шашлыку и разнообразит меню любого пикника.
Шашлык куриная грудка завернутая беконом на мангале очень легко приготовить. Для него не требуется много времени для подготовки и супер крутых ингредиентов.
Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт
- Бекон — 500 г
- Карри — 3 ст. л.
- Паприка — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Как приготовить сочный шашлык куриная грудка завернутая беконом на мангале Пошаговый рецепт
Как и любой шашлык, это блюдо так же требует подготовки ингредиентов и маринования.
Подготовка
- Куриное филе промыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать произвольными кубиками примерно одинакового размера. Размер кусочка мяса определяется в зависимости от количества слайсов (полосок) бекона. Один кубик — одна полоска!
- В небольшой емкости смешать карри, паприку и соль.
- Выложить полоску бекона и посыпать приготовленной смесью из специй.
- На один край полоски бекона выложить кусочен курицы и свернуть в рулетик.
- Свернув 5-6 рулетиков (количество зависит от длины шампуров), их необходимо плотно насадить на шампур. Нанизывать необходимо через свободный край слайса бекона, чтобы он не развернулся.
- Куриные грудки завернутые в бекон на шампурах выложить на поднос или блюдо. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 30 минут.
Приготовление
- Подготовить мангал и разжечь угли.
- Установить шампура с курицей в беконе над углями на мангале. Жарить примерно 10-15 минут, медленно проворачивая шампуры, чтобы куриная грудка завернутая в бекон равномерно прожарилась со всех сторон.
Блюдо готово! Поджаренные куриные грудки завернутые в бекон снять с шампуров и выложить на блюдо.
Ароматный шашлык куриная грудка с беконом подается горячим с овощами и соусом к мясу.
Можно разнообразить меню и приготовить похожее блюдо
В беконе можно приготовить массу вкусных, ароматных и сочных блюд. Читайте рецепты:
Рекомендуем
