Освежающий лимонад с клубникой и базиликом Рецепт ВИДЕО

Post Views: 64

Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт, как приготовить невероятно вкусный, ароматный и освежающий лимонад с клубникой и базиликом самостоятельно. Напиток идеально подходит как для пикника на природе, так и для приготовления дома или на даче. Сделать лимонад клубника-базилик очень просто!

Освежающий лимонад с клубникой и базиликом Рецепт

Свежие клубника и базилик — это отличные натуральные составляющие для того, чтобы приготовить домашний лимонад с интересной вкусовой комбинацией. Напиток обладает утонченным ягодным вкусом клубники с приятным пряным ароматом базилика. А, благодаря лимону, он отлично утоляет жажду и тонизирует.

Освежающий лимонад с клубникой и базиликом очень легко приготовить, а рецепт не содержит искусственных химических ингредиентов. Напиток готовится исключительно из натуральных продуктов.

Чтобы приготовить освежающий и ароматный клубничного лимонад с базиликом на 4 порции понадобится:

Свежая клубника с базиликом — *Свежие клубника и базилик*

Ингредиенты

Свежая клубника — 600 г
Лимон — 1 шт
Свежий базилик — 2 пучка
Сахар — 2 пучка
Газированная вода — 1,2 л
Питьевая вода — 200 мл

Как приготовить освежающий лимонад с клубникой и базиликом Пошаговый рецепт

Подготовка

У свежей спелой клубники удалить плодоножки и промыть ее холодной водой. Дать стечь воде или обсушить. Отложить несколько ягод для украшения стакана с лимонадом перед подачей.
Пучки базилика промыть под проточной холодной водой и обсушить. Отделить листочки от стеблей. Несколько листочков отложить для подачи. Остальные листики базилика выложить в ступку и хорошо размять. Переложить в отдельную емкость.
Лимон промыть водой и обсушить. Выдавить из него сок.

Приготовление сиропа с базиликом

В сотейник с высокими бортами налить питьевую негазированную воду и полностью растворить в ней сахар.
Сотейник с сахарным сиропом поставить на огонь и перемешивая, довести до кипения. Снять с огня.
В емкость с растолченными листиками базилика влить половину сахарного сиропа. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать. Оставить сироп с базиликом настаиваться на 15-20 минут.

Приготовление клубничного лимонада с базиликом

Подготовленную клубнику переложить в глубокую емкость и погружным блендером измельчить ягоды до стояния гладкого пюре (без комочков и кусочков).
Добавить к клубничному пюре вторую половину сахарного сиропа и перемешать блендером. Дать приготовленной массе настояться.
В сотейник перелить настоявшийся сироп с базиликом. Добавить клубничное пюре и все перебить еще раз блендером до однородной консистенции.
Получившееся пюре из свежих клубники и базилика процедить через сито.
Наполнить стаканы на 1/3 приготовленным пюре и долить охлажденную газированную воду.
Перед подачей стаканы украсить клубникой и листиками базилика.